Me parece perfecto que hayas abierto el hilo, por que tu pedazo de sala será todo un referente cuando la acabes!
El tema del hdmi, segùn mi opinión, es un problema de negociación del hdmi. Está claro que el portatil contra el proyector no negocia, pero contra la tv si. Una vez finalizada la negociación, le sueltas el cable y contra el proyector sigue funcionando.
OrtoPiroMeta es ya un maestro en estos menesteres por todo lo que le ha tocado pasar, y creo que en los casos que ha tenido este problema, se ha solucionado con un hdmi detective (Gefen, LLC - HDMI Detective Plus), que entre otras cosas ayuda a negociar.