Hola y bienvenido al foro!
Yo no soy ningún gurú, pero de mi experiencia te aseguro que los dos receptores av que he tenido me han salido buenísimos: Onkyo (que sigue prestándo servicio, pero en otra casa), el cual cambié por no tener hdmi, y Pioneer, el cual me sigue deleitándo día a día.
Tendrás que contarnos si vás a tener proyector y/o tv, si vás a conectarle muchos dispositivos (y qué conexión llevan), si vás a necesitar una o dos salidas de video, si necesitarás que tenga escalado de video, si necesitarás streaming de música, si necesitarás biamplificación,.....
Los audiófilos normalmente se centran prioritáriamente en un buen conjunto stéreo, y luego, en muy segundo plano, en salidas multicanal para el cine en casa. Así, acaban eligiéndo marcas que destacan en ese ámbito, como Yamaha, Denon, Marantz,... pero quizás estas marcas te ofrezcan, según modelo, menos en las prestaciones que antes te he comentado.
En cuanto a los altavoces, si vás a centrarte en música, quizás quieras unas buenas columnas, pero si ván a ser para cine, quizás te valgan unas cajas más pequeñas, pero puedas colocar hasta un 7.1. Otros, en cambio, preferirán recomendarte uno o vários buenos y potentes subwoofers.
Espero no haberte agobiado!
Cuéntanos más de tus necesidades y seguro que afinamos!