Hombre, tendrías que indicar para qué la vas a usar, cine, tdt, juegos, etc. También sería bueno que nos dijeras el tamaño de tu sala y el presupuesto disponible.
Con cualquiera de las dos opciones vas a mejorar el sonido, claro (tampoco hace falta mucho para mejorar el sonido de las teles actuales), pero en un principio yo te aconsejaría un 5.1, o si no puedes, un 2.1 ó 2.0 y ya lo ampliarías cuando pudieses. Con la barra de sonido no tendrías esa opción.
Saludetes.