Salvar al soldado Ryan (la edición que tiene DTS), U-571 y Master & Commander son 3 de los dvds que en mi opinión tienen mejor sonido.
En cuanto a la imagen, considero que esas tres pelis no están nada mal; pero, a bote pronto, cabría destacar que las pelis de Star Wars tienen una imagen muy buena (además incorporan el optimizador THX que te puede ayudar a configurar tus equipos de imagen y sonido).
Esa es mi recomendación. A ver que te dicen los demás.