Hola.
1. O buscas un soporte de pared standar y ves la manera de sujetarlos, (aunque sean "pegados") como por ejemplo este:
B-Tech BTV-909 / Soportes pared y sobremesa
B-Tech BTV-909 / Soportes pared y sobremesa
O buscas un soporte de pie para que vaya detrás del sofá como este:
NorStone FINN / Pies de suelo
Yo casi optaría por los primeros.
2. No hay problema. Simplemente orienta el central hacia el punto de escucha y ya está. Dificilmente está alguna vez a la misma altura.
Saludos