Creo que deberías probar con otro cable de euroconector, o al menos probar a intercambiar los cabezales... tiene pinta de que uno de los lados está muy angulado. Cuando se vé, pero en blanco y negro, es porque no llega la señal correctamente.
Si no tienes uno en casa, prueba a que alguien te preste alguno ( o cómpralo de segunda mano), no inviertas mucho porque el VHS en una tele de 32" termina por desesperar al más pintado (y con lo guay que nos parecía en su momento)