Ayuda para sala no dedicada

Hola a todos,
Estoy de reforma en el salon y hemos decidido comprar un proyector, nunca he tenido ninguno y cuanta más información leo más despistado estoy.
El salon tiene de pared a pared 3,80 metros, así que la distancia de visionado será de 3,50 m. Nuestra intención es colocar el proyector en una balda encima del sofá y he calculado una pantalla de 100" probando un proyector que me han dejado aunque no era hd, en principio mecanizada y 16:9.
El uso fundamental será pelis en 720p y 1080p desde un Mac mini, pendiente de comprar un NAS Sinology para hacer descargas y organizar todas las pelis que tengo. Tengo un receptor AV Pioneer de hace 6 años, sólo con una salida por lo que tendré que poner una matriz HDMI con salida óptica para el audio, no?. También utilizare unos Bosé acoustimass. Además de cine y series pienso conectar el iplus (sobre todo deportes) y la ps4. Había mirado el epson tw 6100 y me parecía una buena opción, no se sí realmente vale la pena la diferencia de precio con otros como el optoma hd25lv o el benq1070 que tanta gente tiene por lo que veo en este foro, el presupuesto que había pensado era aproximadamente entre 1000 y 1500€, la pantalla aparte.
Me gustaría si me podéis ayudar tanto en el proyector como en la pantalla o con cualquier otro consejo sobre como montar todo el equipo.
Muchas gracias.