Hola.
Mira unos cables que tengan 2,5 son mas que suficientes para cualquier sistema normal. El tema de OFC es porque no se oxidan. Realmente el problema de las conexiones suele venir porque el cable se oxida y pierde calidad en la conexión.
En cualquier caso la diferencia de precio entre uno y otro es mínima. Pero que tienes por casa un bobina de cable rojo negro del que usábamos hace 20 años y la quieres usar? Pues adelante. Yo tengo un equipo en el pueblo de hace 20 años con esos cables y se escucha como el primer dia. Otra cosa es que cuando monté en mi casa mi equipo actual compre ya cables ofc, pero vamos que no hay diferencia de calidad. Y el diámetro es importante en tiradas con metros. Si vas a poner 2 metros de cable con 1,5 te sobra.
Saludos