Hola, respecto al valor de "volumen" que indicas entre -80 dB y 18 dB, aunque no dices cuál es tu sub, será más complejo de entender para la mayoría, pero es más lógico que una escala de 0 a 30 como indicas, por ejemplo.
Me explico, en realidad de -80 dB a 18 dB lo que indica es precisamente la atenuación, una relación entre la señal de entrada y la de salida máxima que ofrece el amplificador de ese sub, y se mide así, en decibelios, y te indica exactamente qué nivel de atenuación está aplicando.
Que sí, hay otros fabricantes que lo hacen más "mundano" poniendo escalas como de 0 a 10, pero lo anterior es más lógico y ofrece más información a quien sabe interpretarlo, simplemente.
Saludos.