El X20 Pro merece la pena si vas a utilizar las salidas analógicas y/o las balanceadas, pero como dices para usar la salida óptica no tiene sentido pagar más.
En cuanto a la memoria, los 2GB del X20 son más que suficientes, yo desde que lo tengo nunca lo he visto por encima de 600MB de uso total, incluso reproduciendo FullUHD con 100Mbps de bitrate para el vídeo, Dolby Atmos y DTS-X incluidos. Eso sí, no tengo instalada ninguna App adicional, solo lo que trae el firmware.
Saludos.