Tengo Movistar no Vodafone, pero hasta donde yo se ni el deco 4K/UHD de Vodafone ni el de Orange emiten contenido en HDR, una cosa es la resolución de imagen (que en 4k/UHD es 2160) y otra el alto contraste dinámico (HDR), de hecho hay emisiones en HD (1080) que son HDR.
En Netlix o Amazon no todo el UHD es HDR y el cartelito en la TV que pone HDR te puede salir tanto en contenido UHD como en HD, es decir, el HDR no está relacionado con la resolución.
Para ver la resolución de la imagen, si es igual que en Movistar, tienes que darle al ok del mando de la tv y cuando te salga un rectángulo en la parte superior izquierda pinchar dentro del recuadro con el cursor del mando y te dirá ese y otros datos.