Efectivamente, con gigabit sobra para CIFS y DLNA. ademas las tvs tienen tarjeta de red de 100Mbps y mueven los videos 4K HDR de 80GB sin problemas, al menos la mia.
Otra cosa es que publiques el almacenamiento por NFS, ahi una interface 10Gbps se nota y mucho. O que uses el NAS con kubernetes o vmware.
Otra cosa tambien importante para el CIFS y para el almacenamiento virtualizado por ejemplo son las jumbo frames, si el switch lo soporta se consigue mejor rendimiento puesto que subes la MTU de las tramas.