Buenas, para pasar DTS HD o Dolby True HD via eARC necesitas que los dispositivos involucrados en la reproducción de los contenidos deben satisfacer la especificación HDMI 2.1, tu Yamaha creo que no cumple.
Lo que no entiendo es la prueba con el BluRay. Esa es la forma clasica de ejecutar las pelis con esos formatos. Revisa la configuracion del ampli para este caso, deberia de funcionar.
Un saludo,