Sobre el canal central, en los más de 15 años con 5.1 he observado que va en función del doblaje o pista original si hablamos ee VO porque así lo han querido o bien la propia productora o como digo, la mala calidad de mezcla del doblaje.
A películas que se escucha perfecto y otras que debes afinar el oído mucho y acabas subiendo ese canal unos 3 a 5 db para no estar todo el rato subiendo y bajando volumen cuando hay escenas de acción.
Por defecto, lo tengo como lo dejó Audyssey y solo en un 5% de peliculas debo recurrir a subirlo desde opciones, canal central.