Como configurar Tv LG 55um7100?

Deshabilita todas las "mejoras" electrónicas que veas. La IA inclusive si la lleva. También el control de luz y todo lo que veas que puede llegar a modificar la imagen en forma electrónica.
Pon el espacio de color HDMI en limitado. Ésto es 16-235.
Pásale los patrones de black y white clipping y ajusta brillo y contraste y el de color para ver cómo está. Si tienes que tocar el color, hazlo apenas. Sin sonda es practicamente imposible dejar el color niquelado.
Pon la gamma en 2.2 y la temperatura en Cálido 2. Date un tiempo para acostumbrarte a la temperatura de color.
Tal vez sea buena idea de googlear un poco para asegurar que Cálido 2 sea lo más aproximado a los 6500ºK en el modelo del que hablas.
Luego, si quieres pasar el patrón de overscan para ver que no te estás perdiendo nada ya va en tí.

Lo primero que podrías hacer es poner un patrón y mirar qué preset se acerca más al ideal y trabajar sobre ése.

Para TDT, que es full HD en el mejor de los casos y SDR no necesitas más.

Extrañamente, para UHD con HDR10/DV es bastante más simple.