Buenas compañero,
Primero comentas comprar un epson tw-5650 de segunda mano y luego el xiaomi laser? No son equipos absolutamente comparables, ni en precio ni en calidad.
Deberías determinar un presupuesto, por que una instalación con atmos, como planteas, es cara, pero es que un proyector ust y una pantalla alr son ya cerca de 2.500€ solo en esos dos componentes.
Yo instalaría la sala del revés, es decir, la pantalla en la pared que tiene el "desnivel" de 30cm, que no son tantos, aprovecharía para "empotrar" un buen mueble para meter la cacharrería y puede que hasta el altavoz central, los subs a ambos lados, unas buenas cortinas gruesas, los altavoces traseros puedes poner dos justo al final de los ventanales, y dos al lado de las puertas, y por distancia hasta puedes poner 6 atmos.
Pero claro, lo que te comento es una inversión "gorda" por lo que sería conveniente que determines cuánto quieres invertir en esto, y que esperas conseguir.
Un saludo!