Cualquier pista de sonido multicanal "downsampleada" a menos canales conserva toda la información. En tu caso, la información Atmos que debería ser reproducida por altavoces de techo pasa a sonar por tus surround normales. Lo mismo que si esa misma peli la escuchas en un equipo estéreo, toda la información efectos incluídos sonará únicamente por los dos altavoces.
Un saludo del Oso