El único modelo que está "capado" a 60Hz por HDMI es el "A". Me refiero al HDMI porque el modelo A también funciona a 120Hz internamente. Desde 2014 que salió el primero, todos los OLED funcionan nativamente internamente a 120hz.
Si tienes a futuro la PS5, lo correcto es comprar mínimo modelo "B" y de ahí para arriba. Pero con ese presupuesto que tienes, tendrías que ir a modelos de otros años o esperar el ofertón. Va a ser complicado comprar una B3 por 600 o 700€.