Hola, en la actualidad la utilidad de las salidas digitales de audio de los TDT es y será la misma que dentro de 10 años, es decir, como muy bien sabes, transportar la señal de audio hacia el dac del receptor y que este se encargue del proceso D/A. Lo que pasa, que como muy bien dices, a dia de hoy casi daría igual una salida digital que una análoga estereo, ya que como mucho, se emite en estereo. Quizá, y solo quizá, que lo dudo, en un futuro mediano se emita en multicanal. Pero vamos esto último es casi como soñar.
Para conectar a un receptor, apuesto por el digital, y que este se encargue, como te comenté antes, de las tareas de conversiones de digital a analógico. Mucho mas fiable, sin duda.