A la 1a pregunta creo que los plasmas trabajan en progresivo, y de ahí 50Hz, que serían como 100Hz en las TVs normales, que trabajan en modo entrelazado (no progresivo).

Son modos diferentes, mientras el entrelazado pinta primero las líneas impares de la imagen y luego las pares (que lo hacen tan rápido que conforman una fotograma, pero tiene sus defectos). Progresivo pinta una línea tras itra, de una sola pasada.

Entonces 50Hz progresivos serían como 100Hz entrelazados, para hacernos una idea.

No me hagas mucho caso porque no estoy muy puesto en el tema, a ver si algún experto nos corrije.