Cuando hablamos de canales de audio hablamos de diferentes informaciones de audio que se transformaran en tantos altavoces como canales tengas con sonido que pudiera ser diferente :
1.- Mono = 1 canal
2.- Estereo : 2 canales
En el momento que tenemos más de dos canales es cuando se habla de multicanal .
Imagina que estás en la ONU . En estereo (2 canales) oirías por el izquierdo un tío hablando inglés y por el derecho otr diferente en español . Y así sucesivamente .