Valga de ejemplo aproximado de los gastos de la cadena de producción y distribución para la naranja, limón y la clementina.
El Salario mínimo básicamente a quien mas influye es a los que están en el campo, a los productores y quizás a la central hortofruticula. A Mercadona y otras grandes superficies les afecta poco, pues una cajera/o supera los 1300€ netos mensuales en Mercadona.
Las consecuencias de encarecer los costes de producción a los productores y la comercializadora en origen en unos pocos céntimos es que el precio aumentará mucho y si es cierto eso que dicen de que la mayor parte de la producción se exporta quienes mas podrían sufrir el aumento de precios son los países europeos, destinatarios de la mayoría de las exportaciones españolas.
A su vez por el alza de precios, habrá menos demanda. La gente comprará menos ante un precio elevado y sobretodo si ese incremento es súbito por lo que podría ser difícil vender toda la producción, se venderá menos y eso siempre significa recortar, despedir o morir.
En el campo no son idiotas saben bien lo que cuestan las cosas y saben lo que se les viene encima. En la ciudad los que celebran la subida del SMI se enterarán cuando vayan al supermercado que siguen cobrando lo mismo y tienen que pagar mas por la comida
Es la mejor manera de aprender, estrellándose.