Creo que las respuestas que buscas son:
1) Sí. Mira con atención las especificaciónes de los receptores A/V, porque algunos no tienen lip sync, o tienen poco rango de ajuste (p.ej. algunos Harman Kardon solo te dan hasta 80ms, Yamaha te da 160, y Denon 200ms).
2) No perderás nada, quizás ganas. Los amplis A/V, una vez configurados para solo 2 altavoces, te ofrecen la posibilidad de escuchar la banda estereo normal; y si es una peli DVD, a veces pueden ofrecer un modo "envolviente virtuál" que hace una mezcla de los 5 canales de dolby o DTS para enviar a tus 2 altavoces. Y hay muchas otras posibilidades (modos DSP) que un amp estereo normal no tiene. Pero *siempre* podrás escuchar una fuente estereo en modo estereo normal, sin perder nada.
3) Pues, el valor será lo que ves en los puntos 1 & 2 arriba: solucionar el problema de sincronización, y poder escuchar pelis (y quizás programas satelite) en modo envolviente-virtual. Algunos amplis tb tienen ajustes automáticos que pueden ecualizar tus altavoces un poco y ajustar nivel según sus ubicaciónes para obtener sonido óptimo en tu lugar de escucha preferido.
Yo tb escucho un ampli AV nuevo con solo 2 altavoces, y con una tele de 32" ! Solo hasta que pueda comprar un equipo 5.1
CHFels