Hola.
Una duda parecida planteé yo mismo hace unas semanas.
Por lo que he ido aprendiendo tras mucho leer a los más expertos del foro, es que son varios factores los que has de tener en cuenta a la hora de conformar tu HC. Efectivamente, tal y como indicas, uno de ellos es el uso que le vas a dar. En este aspecto, dices que apenas le darás uso musical, por lo que un buen 5.1, a un precio más que interesante son los JBL SCS 178 que los tienes en Redcoon por 179€ más gastos. Mi cuñado tiene este conjunto junto con un A/V Yamaha y cierto es que suenan muy, muy bien.
En cuanto al A/V yo andé decidiendo entre el Onkyo TX-SR 606 y los Yamaha RX-V661 y RX-V663 (éste último con los nuevos decodificadores para sonido HD). Como en mi caso voy a utilizar una PS3 como reproductor (no nos dices qué reproductor usarás tú...) descarté el 663 (la PS3 lleva esos decodificadores). Al final me decidí por el RX-V661, pues si bien el Onkyo parece que es también un muy buen A/V, es cierto que se calienta algo más (algo que odio), aparte de que para el uso que mayoritariamente le voy a dar (cine) los Yamaha tienen muy buena fama. A mi A/V lo acompañaré de uno Pure Acoustics Supernova 8, más caros que los JBL, pero con algo más de empaque para música.
Espero haberte dado, por lo menos, una primera línea de decisión.
Saludos.