Efectivamente hay cables hdmi-dvi, y adaptadores dvi-hdmi que te permitirían usar un cable hdmi-hdmi.
En cuanto a la calidad de imagen, es exactamente la misma, ya que la señal de imagen que se transmite es la misma en ambos casos, simplemente cambia el conector. La diferencia entre hdmi y dvi, es que dvi es sólo para imagen, mientras que hdmi lleva tanto imagen como sonido (quitando alguna tarjeta gráfica de ordenador que saca también el sonido por dvi y con su adaptador lo pasa a hdmi, pero no es el caso), así que si lo conectas al TV por esta ví tendrás la máxima calidad de imagen posible, pero tendrás que meterle el sonido al TV por otra vía.
Saludos.