Hace tiempo que no miro LCDs ni tampoco este es una característica en la que me haya fijado especialmente, pero me suena que las sony tienen un modo para juegos en el que desactivan todo el procesado de imagen para que el imput lag sea el mínimo posible, así que en ese sentido me imagino que irán bien. Con el tema de la imagen en movimiento en cambio nunca me han convencido.
Prueba a mirar también por foros de consolas, que cuando estuve mirando LCDs (antes de optar por plasma) ahí me tropecé con mucha información en la línea que tú buscas.
Saludos.