Si el LCD es full hd, sí, pierdes calidad, porque solo el hdmi permite meter imagen full hd al TV, por componentes lo maciomo que puedes meterle creo que es 1080i. Si es hd ready, pues probablemente tambien pierdas algo, aunque eso ya depende de otros factores, como la calidad de señal que envie la ps3 por componentes, o la calidad con que tu TV convierta esa señal a digital.