Hola,
Si el 90% de uso va a ser de consola entonces si que le conviene más un LCD.
En modo juego va a apreciar casi ninguna diferencia en la calidad de imagen y con el LCD no va a estar preocupandose de los posibles quemados o retenciones que pudieran pasar en el plasma (aunque es dificil que a dia de hoy sucedan, existe riesgo minimo).
Lo que si deberia mirar es el input lag que tenga el modelo escogido, ya que en LCD es un parametro importante a la hora de jugar para evitar retrasos en la accion que pasa en pantalla.
En este link hay un listado de modelos ordenados de mejor a peor en cuanto al input lag. Lo ideal seria que estuviera por debajo de 10 ms.
Ninguno de los 2 modelos que comentas parece que destaquen en ese apartado (la LG peor que la Sony).
http://www.dday.it/redazione/220/DDa....html#pagina-2
Aun asi, hay gente que apenas nota la influencia del input lag y juega perfectamente, asi que es una cuestion mas bien personal.
El problema es que en tema juego dificilmente podra probarlo en una tienda.
Suerte.