DAC = "Digital to Analog Converter" y las cifras se refieren al muestreo (192000 observaciones por segundo) y el tamaño de cada muestra (24 bits) para cada canal. Determinan la precisin en la representación digital de la música, es decir los límites de frecuencia y dinamica del sonido. Mucho de lo que escuchamos solo llega a 44,1 o 46 kHz y16 bits kHz pero hay ciertas ventajas de transformar esa señal digital y manejarlo en muestreos más altos. Por otro lado, algunos discos como por ejemplo DVD-A y Blu-ray pueden llevar audio de 96 o 192 kHz y 24 bits, y para ellos se precisa DACs que lo maneja. Hoy en día son muchísimos los reproductores y amplificadores que llevan DACs de 192/24. En realidad no son necesariamente más caros de implementar porque permiten simplificar los filtros digitales asiociados.
Para CDs lo ideal es que el DAC trabaja a 176,4 kHz, que es múltiple de 44,1. Este muestreo también vale para SACD cuando lo manejamos convertido a LPCM. Pero también hay DACs que maneja el formato propio de estos discos, DSD, que tiene el muestreo 2,8 MHz y 1 bit.
En cuanto a MP3 se habla de 192 kbps, o sea kilobits por segundo. Se trata de la tasa total de flujo de bits, 192000 por segundo, y mide cuanto ocupa la señal después de comprimir el audio original que tenía una tasa de flujo de bits mucho más alto (en el caso de CD me parece que son 1411 kbps).