¿Se puede crear un DVD de gran tamaño para quemarlo en un disco Blu-Ray?

Primero dices que en DVD grabarías en 5MB/seg, que en BD serían 15 MB/seg, y ahora quieres grabar en 25MB/seg?

De todas formas los blurays, cuando leen un disco, si ven que el soporte es bluray, buscan la cadena de directorios de un disco bluray. O sea, buscan la carpeta BDMV, y si no la encuentran, activan el navegador (los que leen DIVX y demás). Si detectan un soporte DVD, buscan la carpeta VIDEO_TS. Me temo que tu prueba no llegaría a ninguna parte.

En tu caso, activarían el navegador y verías las carpetas, pero no se reproduciría como un DVD. Te recomiendo que dejes los archivos como MPEG2, que imagino que tendrán extensión MPG (o de lo contrario conviertelos a divx con el Xilisoft Video Converter Ultimate, que se encuentra facilmente), y que los grabes sueltos en un BD ISO. Así conseguirás que no ocupen muchos discos, pero no tendrás menu.

Gracias petatester por tu respuesta. Perdón por el error; no son 25MB/s a lo que me refería, si no que a grabar 25GB en un disco BD con data calidad DVD de 5MB/s. Por lo que entiendo de tu explicación, si el soporte no es DVD, no buscará la carpeta Video-TS. El tema es que debo tener menú, para poder verlo en una TV y seleccionar libremente los clips contenidos en el disco desde el reproductor.

Y que problema hay en guardar los clips sueltos en un BD sin menu?
Si los clips están debidamente nombrados, el reproductor hará el resto y sacará un menu en modo texto del que podrías elegir el que quisieras. Es un poco básico, pero serviría...