Mi humilde consejo es que en lugar de montar un 7.1 mediocre, montes un 3.1 en condiciones, y ya añadirás luego los altavoces para tener un 5.1 ó 7.1. De todos los cacharros de audio que tenemos en casa, lo más importante son los altavoces.
Como se suele decir "el dinero pobre va dos veces a la tienda". Huye de marcas como Polk Audio, Pure Sound, JBL serie E, etc. A poco que seas exigente, su sonido no te gustará, por mucho que tengas un 7.1. Puede que den el pego en Cine (eso lo consiguen muchos altavoces) pero en música "vomitarás". Te lo digo despues de haber escuchado estas marcas (sobre todo PA y JBL E) en casa de amigos y familiares. Estirate minimo a marcas como Jamo o wharfedale, aunque te recomiendo encarecidamente que vayas directamente a por Focal JMLab, Monitor Audio, Dynaudio, etc. Empieza por los frontales, luego el central, etc y si no te da para columnas, pues monitores, pero huye de las marcas que te digo al principio