Exacto, es como dices, en una peli 3D no se puede, la opción queda desabilitada, para regular la profundidad es como dices usando la conversión 2d a 3d.
Está bién como lo has hecho
y los parámetros son los que tengo yo en mi tv, o sea, viewpoint 0 y profundidad 3D 20
La distancia que tienes a la tv es correcta (yo tengo 2,60m a la mia que es de 55"), si no se ve bién es por una mala configuración, por que falla la tv o por que las pelis que tienes no dan más de si
PD
La mayoría de las pelis 3D SBS vienen preparadas para que se vean en "izquierda-derecha", pero con algunas hay que cambiar este parámetro y ponerlo en "derecha-izquierda".
Este ajuste es el primero de arriba en la configuración 3D.
"corrección imagen 3D"
¿has intentado cambiar este parámetro?, por que me da que el problema puede venir de eso.